mercoledì, 13 dicembre 2017 - 15:52 | Ultima modifica: 20/07/2017 - 7:55 | Utenti online: 7
Secondo Piatto - Ricetta 128 | Secondi Piatti
"Ru marre"
4 scamorze fresche - una manciata di foglie di mentuccia fresca - 1/2 bicchiere di olio di oliva - un pizzico di sale.

Tagliate a fettine le scamorze, disponetele in ruoto unto di olio, cospargetele con foglioline di menta, precedentemente lavate ed infornate per dieci minuti circa, a calore moderato

"La Cucina Molisana"